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1. ¿Qué es la enfermedad celíaca?

a) Una enfermedad autoinmune que daña el intestino delgado al consumir gluten.
b) Una alergia alimentaria al trigo, la cebada y el centeno.
c) Una intolerancia digestiva a la lactosa.
d) Una enfermedad inflamatoria intestinal crónica.

2. ¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca?

a) Diarrea, dolor abdominal, distensión abdominal, fatiga, náuseas y vómitos.
b) Erupciones cutáneas, picazón y urticaria.
c) Dificultad para respirar, sibilancias y tos.
d) Fiebre, escalofríos y dolor muscular.

3. ¿Cómo se diagnostica la enfermedad celíaca?

a) Mediante un análisis de sangre para detectar anticuerpos contra el gluten.
b) Con una prueba de aliento para detectar malabsorción de lactosa.
c) Realizando una endoscopia con biopsia intestinal.
d) Todas las respuestas anteriores son correctas.

4. ¿Qué tratamiento hay para la enfermedad celíaca?

a) La única cura es seguir una dieta estricta sin gluten de por vida.
b) Se pueden tomar medicamentos para controlar los síntomas.
c) Se debe realizar una cirugía para extirpar parte del intestino delgado.
d) No existe un tratamiento específico.

5. ¿Qué alimentos contienen gluten?

a) Trigo, cebada, centeno y sus derivados (harina, pan, pasta, cerveza, etc.).
b) Leche, queso, yogur y otros productos lácteos.
c) Huevos, carne, pescado y frutas.
d) Legumbres, verduras y frutos secos.

6. ¿Qué precauciones deben tomar las personas con enfermedad celíaca?

a) Leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que no contienen gluten.
b) Evitar la contaminación cruzada con alimentos que contengan gluten.
c) Informar a las personas que les preparan alimentos sobre su enfermedad celíaca.
d) Todas las respuestas anteriores son correctas.

7. ¿La enfermedad celíaca es hereditaria?

a) Sí, el riesgo de padecerla aumenta si hay familiares con la enfermedad.
b) No, no hay ningún factor genético que predisponga a la enfermedad celíaca.
c) Solo se transmite de padres a hijos.
d) No se sabe si es hereditaria o no.

8. ¿La enfermedad celíaca puede afectar a personas de cualquier edad?

a) Sí, puede afectar a personas de cualquier edad, incluso a bebés.
b) Solo afecta a niños pequeños.
c) Solo afecta a adultos mayores.
d) No afecta a niños menores de 2 años.

9. ¿Las personas con enfermedad celíaca pueden llevar una vida normal?

a) Sí, con una dieta estricta sin gluten y un seguimiento médico adecuado pueden llevar una vida normal.
b) No, la enfermedad celíaca es una enfermedad grave que limita la vida de las personas que la padecen.
c) Solo pueden llevar una vida normal si reciben tratamiento con medicamentos.
d) Solo pueden llevar una vida normal si se someten a una cirugía.

10. ¿Dónde puedo encontrar más información sobre la enfermedad celíaca?

a) En la página web de la Federación Española de Enfermedades Celíacas (FACE): https://celiacos.org/
b) En la página web de la Asociación Española de Pediatría (AEP): https://www.aeped.es/
c) En la página web del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad: https://www.sanidad.gob.es/
d) En todas las respuestas anteriores.
 

 

 

 

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